2022-02-08から1日間の記事一覧

電気圧力鍋で料理に挑戦（第四弾）：電気圧力鍋は蒸し調理や低温調理にも重宝！

1か月前の定年退職をきっかけに、電気圧力鍋を利用した料理を楽しんでいる（過去の圧力鍋ブログ：第一弾、第二弾、第三弾）。これまでは豚肉や牛肉を使った圧力調理のレシピを選んでいたが、先週はベーコンと各種野菜に塩をひとつまみ加えるだけの「蒸し料…